La campagne viticole 2024 s'est révélée capricieuse et pluvieuse, mais surtout prometteuse. Qu'en est-il de la vendange ? Nous partageons ici nos observations menées à travers la Champagne pendant cette campagne hors norme.
Laurent Vaillant sur la parcelle "Les Ribauds"
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chef de caves // œnologue // responsable vignoble
Laurent Vaillant
L’hiver et le printemps ont été marqués par des pluies abondantes, saturant les sols
et exposant la vigne à une forte pression du mildiou. Le débourrement, précoce dès
début avril, a été suivi d’une floraison perturbée par les conditions climatiques de
juin, entraînant une maturation inégale des raisins avec de fortes disparités entre
cépages et parcelles.
Malgré ces défis, la maturation des raisins s’est accélérée à partir de la mi-août,
atteignant des niveaux de sucre et d’acidité comparables à ceux des millésimes 2012
et 2016.
Les conditions météorologiques favorables des deux semaines précédant la vendange
ont permis aux baies d’atteindre leur maturité aromatique, offrant un millésime
marqué par le fruit et la fraîcheur. Bien que les rendements soient faibles, la qualité
des vins s’annonce prometteuse et indéniable.
VIGNOBLE MAISON
17/09/2024 - 20/09/2024
Une campagne viticole exigeante pour un vignoble cultivé en bio. Le vignoble a principalement souffert du mildiou, mais a heureusement été épargné par la grêle, le gel et la pourriture. La récolte a été faible, avec une moyenne de 5 500 kg/ha. Cependant, les raisins récoltés sont de bonne qualité, offrant des arômes fruités et une belle longueur en bouche.
MONTAGNE DE REIMS
16/09/2024 - 20/09/2024
Cette année viticole a été extrêmement complexe, marquée par des précipitations abondantes entraînant des rétentions d’eau. Malgré un suivi technique rigoureux, notamment l’utilisation de talc pour limiter la propagation du champignon, les rendements sont touchés. Toutefois, cette situation a favorisé une concentration aromatique plus élevée dans les baies. Le Lieu-Dit « Les Roncières » à Taissy est travaillé en biodynamie depuis 2021.
VALLÉE DE LA MARNE
14/09/2024 - 19/09/2024
La campagne viticole a été marquée par de fortes pluies favorisant le développement du mildiou. Le vignoble d’Aÿ, en viticulture biologique, a nécessité de nombreux passages pour prévenir les maladies. Les rendements ont été faibles, avec une moyenne de 4 000 kg/ha. Les maturités ont ralenti en raison des températures fraîches la semaine précédant la vendange, mais le degré requis est atteint avec un état sanitaire impeccable, assurant un bon équilibre aromatique.
CÔTE DES BLANCS
17/09/2024 - 22/09/2024
Malgré le millésime exigeant, les Chardonnays ont été moins touchés par le mildiou que les raisins noirs. De plus, la période précédant les vendanges a bénéficié d’une météo stable, permettant aux raisins d’atteindre leur pleine maturité. Le Chardonnay a tiré parti de cette amélioration en fin de saison. La qualité du fruit est excellente, avec un profil aromatique fruité et une bonne acidité.
AUBE
12/09/2024
L’Aube a rencontré des conditions météorologiques particulièrement difficiles cette année, avec des épisodes de gel et de grêle en plus des fortes pluies. Le vignoble d’Essoye a gravement été touché.
Les rendements varient considérablement d’un cru à l’autre, mais les raisins ont atteint une bonne maturité, avec une belle balance aromatique. La qualité est au rendez-vous grâce aux efforts déployés par nos partenaires pour maîtriser les maladies dans les vignes.
