Wine Paris 2022
Retour en image sur le Wine Paris Vinexpo, ces 14, 15 et 16 février derniers au sein du salon des expositions, Porte de Versailles.
Grand Tasting Paris 2021
Retour en image sur le Grand Tasting Paris par Bettane+Desseauve, ces 3 et 4 décembre derniers au Carrousel du Louvre.
Carnet de vendanges 2021
Les vendanges 2021 se sont avérées extrêmement hétérogènes : nous avons observé certains secteurs ravagés par le mildiou alors que d’autres offraient des rendements sains et abondants. Nous partageons ici nos observations à travers la Champagne.
Parutions septembre 2021
Cuisine et Vins de France, Terre de Vins et Bulles et Bulles&Millésimes nous ont fait confiance pour ce mois de septembre.
Reconnaissance terroir Taissy
C’est au cœur du Premier Cru de Taissy que Laurent Vaillant et Thomas Lombard se sont rendus pour réaliser une reconnaissance terroir dans les parcelles de Florian Gondé.
Reconnaissance terroir Aÿ
C’est au cœur du Grand Cru de Aÿ que Laurent Vaillant et Thomas Lombard se sont rendus pour réaliser une reconnaissance terroir dans les parcelles d’Aurélien Giraud.